• Domov
  • O mne
  • Najčastejšie otázky
  • Recepty
    • Všetky Raňajky Snacky Polievky Hlavné jedlá Ľahké večere Dezerty Raw tortičky
      Raňajky

      Kefírový banánový chlebík

      5. augusta 2024

      Raňajky

      Focaccia (s domácimi paradajkami)

      2. augusta 2024

      Recepty

      Sezónna celozrnná galetka

      1. augusta 2024

      Recepty

      Bezlepkový vegan koláčik s figami

      5. júla 2024

      Raňajky

      Kefírový banánový chlebík

      5. augusta 2024

      Raňajky

      Focaccia (s domácimi paradajkami)

      2. augusta 2024

      Raňajky

      100% špaldové lupačky

      29. mája 2024

      Raňajky

      Ovsený crumble

      26. mája 2024

      Snacky

      Bezlepkový vegan koláčik s figami

      5. júla 2024

      Snacky

      Bezlepkový puding z perál

      22. marca 2024

      Snacky

      Linecké koláčiky s makom

      16. decembra 2023

      Snacky

      Pomarančovo kokosové crinkles sušienky

      13. decembra 2023

      Polievky

      Karfiolový krém s pečeným cesnakom

      13. júna 2024

      Polievky

      Poctivá hŕstková s pohánkou

      31. mája 2024

      Polievky

      Hráškovo mätový krém

      2. mája 2024

      Polievky

      Feniklový krém s hráškom

      15. februára 2024

      Hlavné jedlá

      Vegánsky paprikáš s hlivou

      4. júla 2024

      Hlavné jedlá

      Kôprový prívarok s cukinou

      27. februára 2024

      Hlavné jedlá

      Rezance s domácim paradajkovým pestom

      13. decembra 2023

      Hlavné jedlá

      Šalát z belugy

      2. decembra 2023

      Ľahké večere

      Osviežujúci šalát z čerešní

      7. júna 2024

      Ľahké večere

      Batátové Tapas

      29. novembra 2023

      Ľahké večere

      Poké s lososom

      10. novembra 2023

      Ľahké večere

      Quinoa placky

      10. novembra 2023

      Dezerty

      Sezónna celozrnná galetka

      1. augusta 2024

      Dezerty

      Domáci jahôdkový džem

      29. mája 2024

      Dezerty

      Rebarborový koláč s jahodami

      25. mája 2024

      Dezerty

      Bezlepkový puding z perál

      22. marca 2024

      Raw tortičky

      Kinder

      10. novembra 2023

      Raw tortičky

      Čučoriedková

      10. novembra 2023

      Raw tortičky

      Banánovo krémová

      10. novembra 2023

      Raw tortičky

      Mini Oreo

      9. novembra 2023

  • Blog
    • články

      Selfcare žurnál s Ali 1#návyk

      21. júna 2024

      články

      V každom roku a na každom kroku, ži…

      31. decembra 2023

      články

      Merry Merry! ❤

      22. decembra 2023

  • Kontakt
  • Obchodík
S Ali viem čo jem
MOJA MALÁ VIRTUÁLNA KUCHYŇA

Najčastejšie otázky

by Ali 30. novembra 2022
Ali, od kedy sa venuješ zdravšiemu vareniu ?

Už to bude nejaký ten rok. Písal sa rok 2011, keď som začala rozvíjať svoje kulinárske znalosti a objavovať, že každé jedlo sa dá pripraviť aj v ozdravenom šate.

Ješ mäso? Si vegetarián/vegán?

Veľmi málo a výnimočne. Stopercentne, svedomite sa neradím ani k jednému z týchto štýlov. Snažím sa však udržať pomery 75-25%. A teda veľmi obľubujem rastlinnú stravu. Z času na čas zakomponujem do svojho varenia aj mlieko, vajíčka či syry. Dbám na plnohodnotnú, pestrú a vyváženú stravu. I keď si myslím, že takú stravu môže mať pokojne už spomínaný vegetarián.

Kde čerpáš inšpiráciu k novým receptom?

Heh. Úsmevná otázka. Veľakrát je to naozaj o tom, čo chladnička ponúka a práve vtedy zažijem AHA moment a idem niečo pripraviť. Snažím sa držaťsvojej zásady pri varení, aby bol recept z max. 5-7 ingrediencií vrátane dochutenia. Predstavte si – ide to!

Čo Ťa motivovalo k založeniu foodblogu?

Priznám sa, je to môj splnený sen! Už teraz. Mala som za tie roky rozhádzané recepty po sociálnych sieťach. V rôznych albumoch či príspevkoch. Chýbala mi celistvosť. Svoj priestor, kde by som mala vždy všetko pohromade. Tak isto aj čitateľ. Vlastný web je pre mňa základňa, z ktorej budem pravidelne „vysielať“. Týmto Vás srdečne vítam v mojom virtuálnom svete zdravého a niekedy aj menej zdravého (ne)varenia a mudrovačiek zo sveta výživa:-)) Veď treba v živote udržiavať balans ( s ľahkosťou sa pousmiala) 🙂

Na základe čoho vznikol názov webu sAliviemčojem?

Názov webu je rovnomenný s profilmi na sociálnych sieťach. Ale teda S ALI (rozum. so mnou, pretože krstným menom som Alena a prezývka Ali mi prischla odkedy som „konvertovala“ na zdravší životný štýl, vo fitku ma začali oslovovať Ali a mne sa také oslovene zapáčilo), VIEM ČO JEM (pretože som sa začala hlbšie zaujímať o výživu a študovať ju, a teda svojím čitateľom odovzdávam iba relevantný obsah). V mnohých receptoch sa môžu práve čitatelia edukovať a dozvedieť zaujímavé informácie, ktoré možno o jednotlivých surovinách nevedeli.  

Čo ponúkaš svojím návštevníkom na webe ?

Pestrosť 😉 Doslovne. Nekonečno inspirácií vlastných receptov – klasiku prezlečenú v ozdravnom šate ale aj klasiku bez prevleku, sezónne varenie, mnoho alterntívnych receptov aj pre špecifické skupiny ľudí s intoleranciami. Lifestyle články z môjho života, zážitky, úvahy, moje postrehy  zo štúdií a v neposlednom rade zdravé „know-how“ ako udržať telo, myseľ a zdravie v rovnováhe.

 

Aké máš plány do budúcna ?

Veľké! Lebo moje životné krédo znie: „Budúcnosť patrí tým, ktorí veria v krásu svojich snov!“. Azda najradšej by som si želala odnaučiť všetky dievčatá/ženy sveta diétovať (slovo diéta by som chcela navždy vymazať zo slovníka slov) a vidieť sa krásne! Lebo každá z nás je! Chcela by som niesť posolstvo myšlienky, že naše telo je chrám a teda, mali by sme začať kultivovať prístup k sebe aj prostredníctvom stravy. A teraz trocha k zemi .. hah, rada by som dala svojim fotkám inú, profesionálnejšiu úroveň, konkurencia vo foodphotography je obrovská a ja stále neviem ako to tie baby robia! A rovnako v digitálnom svete by som chcela tvoriť videorecepty. Na zozname mojich želaní je určite raz, moju malú virtuálnu kuchyňu preniesť aj na papier a teda veľmi neskromne raz vydať TÚ knihu! 

Chcem pomáhať a  šíriť medzi ľudí posolstvo vyváženého, racionálneho stravovania sa, ukázať im cestu aké jednoduché to je 🙂 Žiadna veda!

Žiť zdravo fakt nebolí a v konečnom dôsledku ani veľa nestojí.

Si naklonená nejakej spolupráci ?

Som. Ale starostlivo si daný produkt či značku vyberám. Podporujem iba to, s čím som sama stotožnená.

Napríklad vysnívanej spolupráci v tvorbe (video)receptov s Yeme potravinami sa nebránim. Je to môj dreamjob! Aj dream life.

A verím, že jedného dňa ma oslovia 😉 Nákupy v Yeme sú psychohygienou, veľmi rada tam chodím nakupovať vybrané ingrediencie!

Niečo, čo nevieme?

Venujem sa aj výrobe raw dezertov pod svojou nálepkou Ali zdRAWé dobroty 😉

Share FacebookTwitterPinterestEmail

Najnovšie články

  • Selfcare žurnál s Ali 2#sidosť
  • Kefírový banánový chlebík
  • Focaccia (s domácimi paradajkami)
  • Sezónna celozrnná galetka
  • Bezlepkový vegan koláčik s figami

Najnovšie komentáre

  1. Ali na Flapjack
  2. Renata na Flapjack

S ALI VIEM ČO JEM│BLOG

S ALI VIEM ČO JEM│BLOG

Alena Brigantová│Certifikovaná nutričná špecialistka s vášňou pre varenie

Milý návštevník, vítam Ťa v mojej malej virtuálnej kuchyni :-) P.S. Láska vkladaná do alchýmie varenia je tou najdôležitejšou prísadou ♥

Zostaňme v spojení

Twitter Instagram Pinterest Youtube Bloglovin

Subscribe Newsletter

Maj ako prvý prístup k novým receptom a článkom z blogu!

Recent Posts

  • Selfcare žurnál s Ali 2#sidosť

    31. októbra 2024
  • Kefírový banánový chlebík

    5. augusta 2024
  • Focaccia (s domácimi paradajkami)

    2. augusta 2024
  • Sezónna celozrnná galetka

    1. augusta 2024
  • Bezlepkový vegan koláčik s figami

    5. júla 2024
  • Vegánsky paprikáš s hlivou

    4. júla 2024

Kategórie

  • Nezaradené (1)
  • Recepty (63)
    • Raňajky (13)
    • Snacky (12)
    • Polievky (9)
    • Hlavné jedlá (11)
    • Ľahké večere (6)
    • Dezerty (9)
    • Raw tortičky (4)
  • články (3)
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

@2022 - All Right Reserved. Designed and Developed by

S Ali viem čo jem


Back To Top
S Ali viem čo jem
  • Domov
  • O mne
  • Najčastejšie otázky
  • Recepty
    • Všetky Raňajky Snacky Polievky Hlavné jedlá Ľahké večere Dezerty Raw tortičky
      Raňajky

      Kefírový banánový chlebík

      5. augusta 2024

      Raňajky

      Focaccia (s domácimi paradajkami)

      2. augusta 2024

      Recepty

      Sezónna celozrnná galetka

      1. augusta 2024

      Recepty

      Bezlepkový vegan koláčik s figami

      5. júla 2024

      Raňajky

      Kefírový banánový chlebík

      5. augusta 2024

      Raňajky

      Focaccia (s domácimi paradajkami)

      2. augusta 2024

      Raňajky

      100% špaldové lupačky

      29. mája 2024

      Raňajky

      Ovsený crumble

      26. mája 2024

      Snacky

      Bezlepkový vegan koláčik s figami

      5. júla 2024

      Snacky

      Bezlepkový puding z perál

      22. marca 2024

      Snacky

      Linecké koláčiky s makom

      16. decembra 2023

      Snacky

      Pomarančovo kokosové crinkles sušienky

      13. decembra 2023

      Polievky

      Karfiolový krém s pečeným cesnakom

      13. júna 2024

      Polievky

      Poctivá hŕstková s pohánkou

      31. mája 2024

      Polievky

      Hráškovo mätový krém

      2. mája 2024

      Polievky

      Feniklový krém s hráškom

      15. februára 2024

      Hlavné jedlá

      Vegánsky paprikáš s hlivou

      4. júla 2024

      Hlavné jedlá

      Kôprový prívarok s cukinou

      27. februára 2024

      Hlavné jedlá

      Rezance s domácim paradajkovým pestom

      13. decembra 2023

      Hlavné jedlá

      Šalát z belugy

      2. decembra 2023

      Ľahké večere

      Osviežujúci šalát z čerešní

      7. júna 2024

      Ľahké večere

      Batátové Tapas

      29. novembra 2023

      Ľahké večere

      Poké s lososom

      10. novembra 2023

      Ľahké večere

      Quinoa placky

      10. novembra 2023

      Dezerty

      Sezónna celozrnná galetka

      1. augusta 2024

      Dezerty

      Domáci jahôdkový džem

      29. mája 2024

      Dezerty

      Rebarborový koláč s jahodami

      25. mája 2024

      Dezerty

      Bezlepkový puding z perál

      22. marca 2024

      Raw tortičky

      Kinder

      10. novembra 2023

      Raw tortičky

      Čučoriedková

      10. novembra 2023

      Raw tortičky

      Banánovo krémová

      10. novembra 2023

      Raw tortičky

      Mini Oreo

      9. novembra 2023

  • Blog
    • články

      Selfcare žurnál s Ali 1#návyk

      21. júna 2024

      články

      V každom roku a na každom kroku, ži…

      31. decembra 2023

      články

      Merry Merry! ❤

      22. decembra 2023

  • Kontakt
  • Obchodík